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Consigliamo di servirlo a 12°/14°
che viene quindi imbottigliato a seguito degli interventi di chiarifica e filtrazione
La fermentazione è controllata a 18°C per preservare gli aromi primari
simile a un piccolo vino
2024 (1,500) Fiorduva Furore Bianco Cassa Legno - Cuomo *vini Estremi* Buono regalo Consigliamo di servirlo a 12°/14°Fiorduva Furore Bianco Cassa Legno Descrizione Vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12C per circa tre mesi in barriques di rovere. Maturazione: In barrique Formato: 1,5
US$ 165.00
US$ 145.00
US$ 114.50
US$ 174.00
